sopa detox.

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que tal voltar para as aulas linda e magra ? hoje vim trazer uma receita ótima e leve para o jantar uma sopa seca gorduras.

1 fio de azeite extravirgem de oliva 1 cebola pequena picada  1 dente de alho picado  4 colheres de sobremesa da parte branca de alho-poró  2 tomates sem pele e sem sementes picados  2 cenouras picadas 1 talo de salsão (aipo) picado  1/2 maço de couve-flor  4 copos (200 ml) de água   2 colheres de sopa de salsinha picada  2 colheres de sopa de cebolinha picada 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de sopa de chia ou de linhaça 1 colher de chá de sal ou de sal de ervas* MODO DE PREPARO Em uma panela funda, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o alho-poró. Ponha o tomate, a cenoura, o salsão e refogue por mais alguns minutos.  Acrescente a couve-flor, a água, a chia ou a linhaça, o gengibre e o sal ou o sal de ervas* e deixe cozinhar até que os ingredientes fiquem macios.  Espere amornar e liquidifique. Depois, leve a sopa ao fogo rapidamente e sirva-a com salsa e cebolinha por cima.

beijos carol.

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